כלי WDT מקצועי מגנטי מעוצב לפיזור אחיד של אבקת קפה לפני חליטה, לשיפור מיצוי האספרסו ולהפחתת תופעת ה-Channeling.
בתהליך הטחינה נוצר חשמל סטטי שגורם לאבקה להידבק ולהיווצרות גושים. גושים אלו יוצרים תעלות (Channeling), דרכן המים זורמים במהירות וללא התנגדות מספקת – מה שמוביל למיצוי לא אחיד וטעם פחות מאוזן.
ה-WDT Tool כולל 8 מחטים דקות במיוחד בקוטר 0.4 מ"מ עם קצה מעוגל, המפרקות גושים ומבטיחות פיזור אחיד של הקפה בסלסלה – לקבלת זרימת מים אחידה ומיצוי יציב ומדויק יותר.
יתרונות
-
מפחית Channeling
-
משפר אחידות מיצוי
-
תוצאה עקבית בכל שוט אספרסו
-
משפר עומק ואיזון בטעם
-
בסיס מגנטי לאחסון נוח ויציב
- אופציה לקניה בלי הסטנד
מפרט טכני
-
סוג: WDT Tool מגנטי
-
חומר: סגסוגת אלומיניום + סיליקון
-
מספר מחטים: 8
-
קוטר מחט: 0.4 מ"מ (קצה מעוגל)
-
משקל הכלי: 40 גרם
-
משקל המעמד: 120 גרם
-
צבעים: כסף / ירוק כהה / שחור
